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La Route du Thé - Saint Aubin
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  Un voyage à l'intérieur de l'Ile Maurice traditionnelle.
 
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Route du Thé Route du Thé
 
 
Route du Thé
La Route du Thé est un parcours gastronomique et culturel, visant à mettre à jour différentes facettes d'une Ile Maurice coloniale et traditionnelle. Elle s'effectue en trois étapes:
 
  Domaine des Aubineaux
  1er Étape de la Route du Thé
La visite commence par le Domaine des Aubineaux, l'une des dernières demeures coloniales typiques de la fin du 19e siècle, situé sur les hauts plateaux. Des guides vous proposeront une visite culturelle de la maison construite en 1872, ou vous découvrirez les meubles datant de la Compagnie des Indes et une belle collection de photos d'époque. Domaine des Aubineaux Domaine des Aubineaux - Anciennes écuries
Domaine des Aubineaux Domaine des Aubineaux Vous visiterez également les anciennes écuries qui ont été transformés d'une part en salle de réunion et d'autre part en boutique et distillerie d'huiles essentielles. Apres une pause au salon de thé, profitez du parc floral et visitez le jardin des Camphriers. Appréciez la diversité des plantes exotiques et certains arbres endémiques de l'île.
 
  Bois Chéri
  2éme Étape de la Route du Thé
La deuxième étape est à Bois Chéri. Dirigez vous vers l'usine de thé. Les guides se feront un plaisir de montrer et expliquer les différents stades de production. Un musée du thé vient compléter la visite. Bois Chéri Bois Chéri
Bois Chéri Bois Chéri Pour illustrer le tout, une dégustation est proposée dans un chalet panoramique offrant des vues sur le domaine et tout le sud de l'ile. Vous pourrez même gouter aux délicatesses au thé du chef, au Restaurant Le Bois Chéri !
 
 
  Le Saint Aubin
  3éme Étape de la Route du Thé
La dernière étape est à quelques kilomètres au nord de Souillac en direction de rivière des Anguilles. Au Saint Aubin vous découvrirez une maison coloniale construite en 1819. Elle a été la résidence des différents administrateurs de la propriété sucrière, avant d'être rénovée dans les années 90. Ce lieu a été transformé en table d'hôte et vous propose un repas typiquement Mauricien à base de produit du terroir. La propriété produit de la canne à sucre servant à faire du sucre mais aussi le délicieux rhum agricole dont vous pourrez suivre la fabrication à la distillerie. St Aubin St Aubin
St Aubin St Aubin A "La Maison de la Vanille", vous découvrirez le long processus de transformation de cette orchidée : de la fleur à la gousse parfumée.

La Route du Thé s'est un voyage enrichissant au coeur d'une île Maurice traditionnelle.
 
 

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